精進料理

豆腐をすり鉢でする

豆腐をすり鉢で擦ったことはありますか??

これは本当に楽しいので1度はやってみてほしいことなのですが、

私が初めて豆腐を擦ったのは、精進料理を習い始めた時でした。

 

精進料理

5月30日に平等寺にて精進料理の会を行いました。

 

この平等寺での精進料理の会は、新野町で暮らす2人で食事を作っていますが、

巡っていく季節を感じて、楽しんでもらえるよう心がけています。 ...

精進料理

豆のおいしい季節です!

私の大好きなスナップエンドウも旬を迎えました。

そら豆、グリーンピース、うすい豆、枝豆、絹さや。

どれもおいしい。

鮮度のいい野菜は、

今まで東京のス ...

精進料理

4月8日、平等寺でお花祭りで精進料理のアンケートに答えてくださった皆さん

ありがとうございました。

こちらからも回答できます。よろしくお願いします!!

アンケート

お花祭りに来ていなくて ...

NEWS

4月になりました。

今年は暖かいようで、桜の開花も早かったんですが、

お天気がいい日が続いていて、あちこちでお花見を楽しんでいる姿を見ました。

新野町は筍の産地で、2月くらいから採れ始め、4月は真っ ...

精進料理

 

あたたかくなりました。

去年の今頃には、阿南市の地域おこし協力隊の面接を受け

3月の初めに合格の連絡をもらって、あわてて引越しと退職の段取りをしていたところです。

うって変 ...