徳島

温泉 観光 食べもの

徳島の南の方を観光したらめっちゃ楽しかった

  ひょんなことから徳島観光 先日、東京の有楽町で移住相談会を行った時に知り合った大学生の女の子が徳島に遊びに来てくれました。 移住相談会はこんなかんじでした↓↓ 地方への移住が気になったと ...

地域おこし 精進料理

:::精進料理の会:::柚子の会@平等寺

精進料理 柚子の会 農家さんからたくさんのお野菜を用意してもらったので 2人でめっちゃテンション上がりながらメニューを考えました。   さんぱらぎゃた まずは平等寺の副住職から食事作法(じき ...

精進料理 食べもの

おからで作る味噌

おからを食べることはありますか?? 私はそんなにしょっちゅう食べるものでもありませんでした。 子供の頃に時々晩御飯で卯の花が出てくるくらいで、 近くに豆腐屋さんがあるようなところで暮らしたこともないの ...

地域おこし 精進料理

7歳男児達のすり鉢胡麻擦り体験!

  小学生の男の子5人と胡麻を擦り、味噌汁を作る 学童保育にお呼ばれして、小学生の男の子とお昼ご飯を作りました。 子どもの料理教室は初めてだったので、 どんな風になるかわくわくとどきどき。 ...

精進料理

:::精進料理の会:::もみじの会

今回はめずらしく、いいお天気に恵まれました。   野菜があるということに感謝 新米になって初めての精進料理の会。 今年の夏、阿南市は大雨が降る日が続いたり、大きな台風が何度もきたり、 農家さ ...

NEWS

11月のあらたの

  なんとなんと、11月です! あちこちでコスモスが満開で、葉はずいぶんと色づき始めました。 紅葉の季節ですね。 朝と夕方は寒いですが、この時期は条件が合えば、朝焼けや夕焼けがとってもきれい ...

精進料理

胡麻豆腐をつくる 暮らしのなかの精進料理ランチ会@あおとくる

  あおとくるで胡麻豆腐を作りました。 精進料理では、歴史の古いおもてなし料理です。 お寺のたくさんあるところのお土産にもなっていたり、スーパーでも見かけるので食べたことがある方はたくさんい ...

NEWS

10月のあらたの

10月になりました。 新野町は朝晩冷えますが、お昼は日差しに当たると暖かいです。 最近は天気のよくない日が多いうえに、大きな台風もきました。 初めの頃には、夜中にiphoneで避難勧告のアラートが鳴る ...

NEWS

9月のあらたの

  9月です。 まだまだ暑いですが、台風が来たりふっと涼しい風が吹いたりと、夏の終わりを感じます。 この夏は本当に暑かった。思わず近所の小川で涼んでしまうくらい暑かったです。 今まで、(子ど ...

精進料理

ていねいな暮らしがしたい・・・けど、どうやら向いていないかもしれない

  ていねいな暮らしへの憧れ 東京で働いていた時は、四季どころか1日の時間の流れも分からなくなるくらい慌ただしい毎日を過ごしていて、別に特別なにか世の中を大きく動かすようなことをしていたわけ ...

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