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地域おこし

2019/11/8

小学6年生の社会科見学<阿波花火、岸火工品製造所>

  小学校6年生の社会科見学の見学をしてきました!!班に分かれて、新野町の事業者さんのところへ話を聞きに行く授業です。 岸火工品製造所さんから「よかったら見に来ませんか?」と声をかけてくれたので覗きに。 岸火工品製造所 四国に3つしかない花火製造所の1つで、阿波花火の伝統を引き継ぎ研究を重ねながら、新しい技術にも挑戦している花火師さんのいるところです。 徳島にある花火屋:岸火工品製造所徳島にある花火屋です。:岸火工品製造所,花火師とはhttp://kishi-hanabi.com/info/con1.ht ...

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地域行事 精進料理

2019/11/3

やみつき!こんにゃく作り体験

  こんにゃく作りがこんなに楽しいなんて知らなかった!!! 新野町で週に1回直売所を開いている廿枝直売所。 年に2回行われている竹林コンサート会場の近くにあって たけのこの旬の時期には「たけのこまつり」を開いて、活竹鍋を振舞ったり、タケノコ掘り体験もしているところです。 今回は、阿南市の若手農家さんを対象に伝承料理教室ということで「こんにゃく作り」を教える会を開いてくれました。たくさん声をかけてねと言ってくれて、こんな機会なかなかないので他地区の地域おこし協力隊や地域実習中の大正大学の学生さんと ...

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地域行事

2019/11/2

11月のあらたの(2019)

  11月になりましたーーー!!!! 今年も残すところあと2ヶ月。徳島県阿南市はひんやりした風が吹くようになりましたが、昼間は暑いくらいなので、まだまだ季節に追いつけていない気分です。 そんな風に思っていても、やっぱり周りを見渡すと秋の気配を感じられるのは田舎暮らしのいいところ。 今日見た帰り道の景色は、山の影が連なったところに空が少し白んだ夕焼け色でとっても秋めいていました。田畑を飛び回る秋茜という真っ赤なとんぼも秋らしい。 10月は 浮島神社のお祭りや 阿南市合同防災訓練が新野町で開催された ...

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地域おこし 精進料理

2019/11/5

1300年続く古代米<弥生紫>農家で稲刈り体験

阿南市には昔ながらの無農薬農法でお米を育てる農家さんがいます。 「なかがわ野菊の里」 nogikunosato.comなかがわ野菊の里|ホームページ|無農薬米専門 徳島の伝統米 健康サポート米|無農...http://nogikunosato.com/index.html1300年の歴史と伝統。無農薬米・伝統品種米を専門に昔ながらに無農薬栽培している産地直送サイト。代々受継がれてきた徳島の伝統黒米・伝統米をお届けします。   その歴史は1300年ほどで、黒米「弥生紫やよいむらさき」は奈良平城京に上納してい ...

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精進料理

2019/11/4

神山野菜でつくる精進料理の会in mojahouse#10<山の上の時間の流れ方>

  記念すべき第10回目の神山野菜で作る精進料理の会in mojahouse。 なんと参加者は1名でした。もしかしたら誰もいないかもしれない・・・なんて思っていたら直前に「今からでも大丈夫ですか?」と声をかけてくれてなんとか開催できました。 10月の中旬、朝から雨がたくさん降る日。 10月は誰に聞いても「行事がいっぱいで忙しい」時期で、たしかに私自身もイベントやらなにやらがいっぱいだったので、みんなもなかなか精進料理を作る気分でもなかったんだろうな。 精進料理って時間があるときにゆっくり作るもの ...

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